是前几日在后门外从一个乡民手里买的。他说是秋日里在山上采的野菌,晒干了拿来卖。”沈清辞不慌不忙地说,“我见他老实,菌子品质也好,就买了一筐。”“你认识菌子?”“认得一些。松菌、榛蘑、鸡枞、牛肝菌都认得,有毒的也分得清。”周太夫人点点头,又问了几道菜的做法。沈清辞一一答了,说得清楚明白,连火候的细微差......