打开APP,全本阅读

打开
A+ A-
A+ A-
全文阅读>>

她略一思忖,提高声音对众人道:“从今日起,李煜升为厨助,专攻白案点心,张师傅,你经验老道,多指点着些。”

厨助!虽然还是帮手,却已不同于普通杂役,算是有了正经的职司,月钱也能涨上一截,更重要的是,能真正接触到灶台和食材了。这是李煜穿越以来,踏出的最坚实的一步。

张师傅背对着众人,肩膀几不可察地僵了一下,才闷声应道:“是,王妈妈。”

李煜压下心头的激动,深深一揖:“谢王妈妈提拔,谢张师傅。小人一定尽心竭力,不敢怠慢。”

接下来的几日,李煜正式在大厨房安顿下来。他的“工作台”被安排在靠窗通风的一角,虽不宽敞,但用具齐全。王妈妈特地吩咐,他所需的鸡蛋、细面、糖、牛乳等物,可优先取用。

他并未因一次成功就得意忘形,反而更加谨小慎微。每日天不亮就来到厨房,先将自己负责的区域打扫得一尘不染,准备好当日可能用到的工具。做蛋糕的步骤他已牢记于心,但每次动手,依旧一丝不苟,确保蛋清打发到位,火候掌控精准。除了蛋糕,他也开始尝试其他简单的点心,如改良过的枣泥山药糕,或是用蜂蜜代替部分糖饴制作的桂花糖饼,口感都力求细腻清新。

他做的蛋糕,每日清晨都会由王妈妈亲自检查后,送往松鹤堂。每次带回的空碟,都意味着老夫人用了,且用得满意。偶尔,王妈妈还会带回老夫人的只言片语,或是简单的赏赐,有时是一小包茶叶,有时是几枚时新果子。

这份独特的“宠爱”,在等级森严、波澜暗涌的林府后厨,像投入平静湖面的石子,激起了圈圈涟漪。

嫉妒最先在张师傅的几个徒弟中发酵。他们跟着张师傅学了几年,还只是做些揉面、调馅的粗活,偶尔能独立做一样普通点心,已是难得。这个李煜,一个外院来的、劈柴挑水的粗使杂役,凭什么一来就得了“厨助”的名头,还能专做点心讨好老夫人?

“不过是走了狗屎运,碰巧会做一样稀奇玩意罢了。”午间歇息时,一个叫赵四的帮工,蹲在厨房后院的水井边,对另一个同伴嗤道,“瞧他那样子,真当自己是个人物了。张师傅做了大半辈子点心,难道还不如他?”

“就是,那些鸡蛋牛乳,如今都紧着他用。我们想练个手都难。”另一个附和道,眼睛瞟向厨房窗户内,李煜正低头小心地将打发的蛋清与蛋黄糊混合,动作轻柔而专注。

“哼,看他能得意多久。点心花样就那些,老夫人总有吃腻的一天。到时候……”

这些话,偶尔会飘进李煜的耳朵里。他充耳不闻,只专注于手中的活计。但他并非毫无察觉。他发现,自己明明洗净晾干的铜盆,有时会沾上莫名的油渍;称量好的细糖,偶尔会少了一小撮;甚至有一次,他调好的面糊里,竟混进了一小粒砂石,若非他检查仔细,几乎就要用了。

这些小动作,拙劣而恶心,像阴沟里滋生的苔藓。李煜心知肚明是谁,却没有声张。初来乍到,根基未稳,贸然撕破脸并非明智之举。他只是更加小心,每次操作前都将所有器具重新清洗擦拭,用料也反复检查。

  1. 上一章
  2. 目录
  3. 下一章